ONZE PROEFTUIN IN DEN HAAG
In het Zuiderpark in Den Haag hebben we een eerste pilotlocatie van circa 300 m2 met gevarieerde beplanting aangelegd. Hier brengen we de ecologische-, economische- en voedingswaarde van de planten in het moeras in kaart.
Het breder toepassen van oogst uit een voedselmoeras vraagt ook een verandering in de keten. We betrekken daarom ook mogelijke afnemers (o.a. koks en distributeurs van lokale producten) om de economische waarde te onderzoeken, en verkennen geschikte oogstmethoden.
DE START
In april 2021 zijn we gestart met de voorbereidingen en aanplant van de eerste pilot locatie. Omdat het voedselmoeras werd aangelegd op grond van de gemeente Den Haag en hier door de gemeente al een ontwerp voor gemaakt was met een wadi, hebben we dit ontwerp voor het waterdeel gevolgd voor het voedselmoeras.
Op onze pilotlocatie in Den Haag experimenteren en leren we nu over mogelijkheden met natte teelt op kleine schaal. Er is een variëteit aan verschillende gewassen aangeplant. Zo kunnen we ervaren hoe de gewassen zich ontwikkelen en hieruit een keuze maken voor volgende percelen.
Op deze locatie geven we regelmatig rondleidingen of ontvangen we geïnteresseerde media.
Bezoek het voedselmoeras tijdens een van onze rondleidingen
Op onze pilotlocatie in Den Haag experimenteren en leren we nu over mogelijkheden met natte teelt.
Het eerste voedselmoeras bevindt zich in hartje Den Haag, Zuiderpark. Het is gelegen op een terrein van de gemeente Den Haag waar bewoners buurttuinen kunnen huren (15 maart t/m 15 november). Het opleidingscentrum Permacultuur Den Haag bevindt zich ook op deze locatie en kan op deze manier studenten kennis laten maken met het voedselmoeras. Het terrein is niet vrij toegankelijk.
De innovatieprijs van Wij.land was de start van het eerste voedselmoeras
